Croque Madame
Dziś mam dla Was propozycję na mega sycącą kanapkę, która może posłużyć zarówno jako śniadanie jak i kolacja. Przepis jest na tyle prosty i szybki, że na pewno każdy sobie z nim poradzi
Na 2 porcje:
- 4 grube kromki chleba
- masło
- 6 plastrów szynki
- 2 jajka
- 6 listków bazylii
- 50 g. tartej mozzarelli
- 1 kula mozzarelli
- rukola
- oliwa
Przygotowanie:
Kromki smarujemy z obydwu stron masłem i podpiekamy na patelni do ze złocenia. Następnie układamy je na blasze do pieczenia i na 2 kromki układamy pokrojoną w plastry mozzarelle i listki bazylii, a na pozostałe 2 kładziemy szynkę i wszystko wkładamy do nagrzanego na 220°C piekarnika. W między czasie na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy jajka. Gdy jajka będą już gotowe wyciągamy kanapki z piekarnika i składamy. Na górze każdej kanapki układamy tartą mozzarelle i wkładamy na nowo do piekarnika, do momentu, aż ser się ze złoci. Na jednej stronie układamy jajko, a na drugiej listki rukoli.
Smacznego!!! :)
0 komentarze: