Błyskawiczny sos pomidorowy
Witam, dziś zaprezentuje wam naprawdę ekspresowy sos pomidorowy do makaronu, z oliwkami i bazylią. Przepis jest bardzo prosty i szybki więc sprawdzi się jako awaryjne danie w nieoczekiwanych sytuacjach :)
Na 2 porcje:
- puszka krojonych pomidorów
- 2 ząbki czosnku
- garść listków bazylii
- ok 10-12 oliwek
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- papryczka chilli
- sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
Sposób przygotowania:
Czosnek i papryczkę drobno siekamy. Oliwki kroimy na duże kawałki. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy czosnek i papryczkę i podsmażamy je przez ok minute co chwile mieszając. Następnie dodajemy oliwki, pomidory i czekamy aż się zagotuję co chwila mieszając. Gdy sos zgęstnieje wyłączamy ogień dodajemy bazylie i doprawiamy sos solą i pieprzem.
Smacznego!!!
Smacznego!!!
Omnomnom;p
OdpowiedzUsuń