Casanova Burger

12:04 Mr.chef 0 Comments

Zapraszam na kolejną odsłonę serii "Burgerowe Czwartki". Dziś na ruszt wrzucimy Casanove :)

Na 2 porcje:

2 bułki
250 g mięsa mielonego (najlepiej wołowego)
4 plastry sera z dziurami
4 plastry boczku bądź szynki mocno wędzonej
10 dużych pieczarek
musztarda Dijon
pół cebuli
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie:

Mięso przekładamy do dużej miski dodajemy drobno skrojoną cebulę doprawiamy solą i pieprzem, i dokładnie mieszamy. Z mięsa formujemy 2 burgery i smażymy na patelni grillowej w zależności od grubości burgera u mnie było to po 3-4 minuty z każdej strony. Mięso odstawiamy żeby "odpoczęło".

Bułki przecinamy na pół i opiekamy na patelni grillowej do zrumienienia. Dolne części bułek smarujemy musztardą na nią dajemy boczek następnie kładziemy burgery ser i pieczarki na wszystko dajemy po łyżeczce musztardy i przykrywamy górną częścią bułki.

Smacznego!!! :)