Kurczak ma to do siebie, że jest przepyszny w każdej odsłonie. Dziś przedstawię Wam wersję z dodatkiem parmezanu, który wspaniale współgra z samym kurczakiem jak i z mozzarellą i pomidorami:)

Dziś frittata w wersji bardziej obiadowej. Zapraszam do wypróbowania tego przepisu.

Jak to na porządnego sympatyka makaronów przystało, dziś zaprezentuje wam nowy przepis właśnie na makaron :)

Risotto jest popularnym włoskim daniem, jednak historia tej potrawy nie jest do końca jasna niektóre źródła donoszą, że danie to przywędrowało do Włoch z Chin razem z Marco Polo. Obecnie serwuje się ją na wiele sposobów. A poniżej znajdziecie przepis na klasyczną jego wersję.

Tym razem pomysł na makaron w klasycznej jego odsłonie... Ale czy aby do na pewno klasycznej? Zgodnie z ideą zapoczątkowaną przez Jamie Oliver'a "Przekaż Dalej",  chciałbym wam zaprezentować przepis na przepyszne klopsiki.

Jako, że jestem prawdziwym fanem wszelkiego rodzaju makaronów, (z resztą to chyba widać po wpisach na blogu) chciałbym przedstawić wam nowy przepis na bardzo smaczny makaron. 

Sezon na warzywa coraz szybciej dobiega końca więc pora jeszcze skorzystać z dobrodziejstw jesieni. 

Warzywa połączone z aksamitnym risotto to, zapewniam was coś wspaniałego.

Spory o to kto jest autorem tego dania nie milkną do dnia dzisiejszego. Z jednej strony stawia się włoskich CARBONARI (czyli górników zajmujących się węglem drzewnym), z drugiej strony zaś bierze się pod uwagę aliantów stacjonujących we Włoszech, którzy szukając sposobu na spożytkowanie swoich racji żywieniowych połączyli jajka, boczek i włoski makaron. Pewnie nie dowiemy się kto tak naprawdę wymyślił to danie, wiemy tylko że ten makaron jest przepyszny.

Nie macie pomysłu na śniadanie? Jeśli masz trochę czasu coś takiego na pewno sprawdzi się wyśmienicie.

Coś na małe urozmajcenie naszego kolacyjnego menu. Panini a właściwie Panino to rodzaj włoskiej kanapki przyrządzanej z ciabatty, oraz często podawanej na ciepło.

Jako że grzyby uwielbiam, zarówno zjadać jak i zbierać, nie mogło ich zabraknąć na moim talerzu. 

Na dziś proponuję połączenie kuchni włoskiej i hiszpańskiej. Tortelloni, czyli włoskie pierożki w towarzystwie hiszpańskiej kiełbasy chorizo, w parze smakuje to znakomicie. 

Z pewnością jest to jedna z moich ulubionych form podawania makaronu. Mam nadzieje że i wam przypadnie ona do gustu :) 

Jako że w tematyce makaronów czuje się dosyć swobodnie, lubię na nich eksperymentować i starać się zawsze coś dodać nowego. Dziś zaprezentuje wam pomysł na awaryjny i pyszny obiad. 

Tym razem chciałbym wam przedstawić przepyszne bruschetty. Jest to wspaniały pomysł na letnią kolacje,  jedzoną w promieniach zachodzącego słońca w ogrodzie bądź na balkonie:) 

Na pierwszy ogień idzie właśnie makaron. Nie jest to zbyt trudny przepis, jednak powinien smakowo zadowolić każdego:) Każdy powinien spróbować tego makaronu otoczonego kremowym sosem z nutką suszonych pomidorów, bazylii oraz kruchych kawałków kurczaka.